探路“工厂化”养牛——科尔沁长岭牛业公司发展启示录泽薹草属

2022-08-08 04:25
探路“工厂化”养牛——科尔沁长岭牛业公司发展启示录

既要让肉牛吃饱吃好,也要在“节本增效上做文章。如何用现代化装备、工厂化管理武装种养业,用现代化技术组织生产和用工业化思维谋划农牧业发展。科尔沁长岭牛业公司自选择在长岭县建立工厂化生产之初,就通过建饲料公司和草业公司,为牛场工厂化经营做准备。一面是高涨的牛肉市场价格,一面却是可以通过降低养肉锥花属殖成本,获得能够保证食品安全生产的巨大的利润及发展空间。

“不愁钱的技术内涵与社会责任

准备投资2亿元、年出栏肉牛2万头的吉林科尔沁长岭牛业公司,今年8月19日正式营业的饲料厂和草业公司,一期投入就达4000万元。如此大规模投入在“慢功的养殖业上,不只看到如今每公斤60元的肉牛市场价格上,也不只是为缓解肉牛存栏量低的危机,而是公司找到了一条适合自身发展的道路。公司投资人内蒙古科尔沁牛业股份有限公司董事长李和,已经在通辽市发展了16年,专做肉牛养殖、屠宰和销售。“别人搞养殖,还要搞房地产、开矿山,但科尔沁只做养殖一件事,在摸索中和最艰难的考验中,总结出了很多经验和教训。

李和60多岁,搞经营时,身家已是好几个亿,女儿是拿30万元年薪的高级白领。李和是典型的“不愁钱,但他骨子里有一份社会责任要他去担当。现在他每天都在系统学习现代养殖技术,仅青贮方面的技术书籍就连续阅读了几个月,就是为了把执行力和团队精神强的科尔沁长岭公司发展起来。据了解,包括科尔沁长岭公司在内,全国的科尔沁牛业公司的职工达2000多人,合同养殖户4000多户,靠科尔沁产业为生的有6万多人。“作为农业产业化的龙头,只有发展才能把财政给予的补助,通过兴旺一片产业,转化为富民政策,拉动地区发展,造福一方。李和说。

避免牛荒危机

来自牛业市场行情显示,全国存栏牛在5000万头到6000万头之间波动,存栏肉牛供不应求。牛肉价格从10年前每公斤10元涨至如今的每公斤60元,养牛业一直有账可算。在科尔沁长岭公司种养基地,公司高层在现场观摩后,交谈话题都是算账。梳理牛业发展的脉络,必须要算算账。很多人经营的起点是从建屠宰场做起,但建好的生产线,花了很多钱,准备生产时,却出现无牛可宰的窘境。科尔沁通辽公司也是如此,只能亏损。目前,国内2万头的屠宰场,满负荷的不超过10家。通过10年探索,今年科尔沁通辽公司的屠宰生产线才算吃饱了。投资建屠宰场10年都做不满,谁还敢投资?没有牛的屠宰场便又去养牛,结果又发现饲料成本太高,育肥场不赚钱。养牛不解决降成本和保安全的双重问题,不彻底解决降低饲料成本的难题,就会让牛产业很难发展。

在吉林省部分农村,一家一户养牛,耗时耗力,还不挣钱。养牛成本高,农民越来越不想养牛。现代农业发展,也正逐渐淘汰一家一户生产。在长岭县,走进村庄,房后树下都有拴着牛饲养的养殖户,偶尔用牛拉车耕田,大部分育肥出售。村民靠给牛吃干秸秆,雀儿豆属发现养牛又脏还不爱长,一年挣不回1000元,而打工每月会有2000元到3000元收入。

农民地里的秸秆选择烧掉或粉碎还田,曾有公司尝试用大型机械到地里收,但机械压地,农民要求赔偿。使得本以为一开始就几分钱能收到的秸秆饲料涨到每吨200元,而且越收越少,秸秆最后每吨涨到350元。光吃收来的秸秆,牛怎么能更好生长?

16年后的今天,成立仅一年的科尔沁长岭公司,就啃下了把饲料从每吨300元降至100元的这块“硬骨头。长岭公司总经理王向荣,是省军区政委岗位转业的干部。由退休军人组成的团队,执行力很强,但从开展经营到目前,共计4000吨饲料秸秆每吨平均也花到300元。从普通农户收购的秸秆含有蛋白质仅为1%。总公司从今年春季起,就在长岭流转土地种植玉米和苜蓿,拥有了公司经营种植低成本高质量并且收获自由的优质饲料资源。今年长岭9000多亩地,全部采用机械耕作,使用了200多台机械,完全解放了人力降低了成本,目前统计用机械收获的青贮及黄贮饲料,每吨成本为100元,且饲料蛋白质含量达7.8%。随着水利设施配套,种植区将成为旱涝保收田。

科尔沁长岭模式

如今规模化养殖如雨后春笋般蓬勃马蹄当归发展,政府鼓励规模化养殖,扶助力度空前,内蒙古科尔沁总公司在当地获得种植机械灌溉补贴,使企业有能力进行饲料生产和牛场经营,保证食品安全,保证产品具有竞争力。科尔沁长岭公司同革吉黄堇样担当起总公司试验田和先行者的作用,全力通过工厂化生产,节本挖潜。

用现代化物质条件装备农业,才能实现工业返哺农业。长岭公司种植中全程机械化,收获过程也是如此。每台以212万元采购的两台全株玉米收获机,可以把青玉米秸秆连同玉米穗一起收割粉碎,并通过饲料车运向青贮窖,然后用与电脑操控的机械实现自动出库,再把饲料投喂车开进每处散养25头肉牛的围栏内,通过机械投料喂食。

用工业化产业体系提升农业,用现代发展理念引领农业发展。长岭公司的种植区,是饲料的生产车间,还有饲料的贮存转运车间,全程工厂化运营。目前,借助工厂化流程,一人能养500头牛。公司依托总公司,实现种、养、加工和市场网络建设一条龙。种出的玉米不必打出籽粒卖粮,直接加工成饲料,省去卖粮买粮环节。种植为养殖业服务,优化了流程。公司每一环节都采用现代经营方式,秸秆机械收获机几分钟就能收光一亩地,大包打捆,便于机械运输和加工。公司还要陆续建立农民培训学校,对流转土地的50岁以上的村民,培训成为肉牛饲养员,年轻人则培训成为机械手。目前,长岭公司20名员工,负责400公顷种植区管理,3个工厂建设,以及2500头存栏肉牛管理。

正因为有了工厂化的发展模式,使得长岭参与到科尔沁模式建设中积极向实现共铸企业万头育牛“航母的目标迈进。

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