中美贸易战阴影下乳品仪器设备市场有待发掘蜗卷弹簧蜗卷弹簧云南鸢尾

2019-10-14 03:55

近年来,尽管我国人均奶占有量上升很快,但与世界平均水平相比仍有很大差距。

近期,受中美贸易战影响,苜蓿草价格有所上涨。由于优质苜蓿干草是高产奶牛日粮必需,这势必对乳品行业有所影响。在这种背景下,乳制品厂商要如何应对原料成本提升造成的影响?对于企业而言,减价促销意味着利润空间被不断挤压,绝非长久之计。此种环境下,乳品企业需要在技术创新、产品研发以及渠道拓展等方面提升增强。其中,行业领头企业伊利就走在了前列。

伊利作为中国乳制品领头企业,2017年在乳制品行业占有率达到22%,旗下的“金典”“安慕希”“畅意100%”“畅轻”“Joy Day”“金领冠”“巧乐兹”“甄稀”等品牌都已经家喻户晓。这些品牌产品的推出,背后无疑有着强大的研发力量支持。根据伊利近三年披露的年报数据,研发支出同比增长15.39%,114.25%和21.63%。这其中,必然少不了相关乳品实验室的建设。乳品实验室一般需实现乳品理化检测、功能物质分离纯化、功能研究、分子生物学研究、蛋白组学分析、微生物研究、发酵工程、产品中试研发等功能。为了实现这些功能,乳品实验室一般会配置液相色谱/质谱联用仪、气相色谱、实时定量PCR仪、多肽合成系统、流变仪、粒径仪、质构仪、差式热量扫描仪等仪器设备。

可以想见,随着国民消费升级的影响和对乳品健康和口味越来越看重,中高档乳制品相对较高的利润率,都势必会促进乳品行业厂商进一步加强乳品实验室的软硬件建设,以研究生产新品和提升工艺。对相关仪器厂商来说,这无疑是中美贸易战阴影下,一片待发掘的新市场。

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